De câte ori nu ți s-a întâmplat să te gândești la o prăjitură “inofensivă” și să-ți spui că „doar una” nu va conta? Ei bine, uneori, chiar și una singură poate avea un impact mai mare decât ne așteptăm. Dar ce dulciuri sunt de evitat deoarece îngrașă cel mai mult și de ce, plus ce variante mai sănătoase avem la dispoziție?

Dulciuri de evitat care îngrașă

Croissantele cu ciocolată

Croissantul cu ciocolată, acel mic dejun “franțuzesc” care pare atât de elegant, se află pe lista neagră a dulciurilor care îngrașă. De ce? Pentru că este o combinație “letală” de carbohidrați rafinați, grăsimi saturate și zahăr.

Un croissant mediu cu ciocolată poate ajunge la 400-450 de calorii, iar problema nu este doar cantitatea de calorii, ci felul în care acestea sunt absorbite. Fiind bogat în zaharuri rapide, crește brusc glicemia, iar organismul va produce insulină pentru a o stabiliza.

Alternativă mai sănătoasă: Înlocuiește croissantul cu o felie de pâine integrală prăjită și un strop de unt de arahide natural (fără zahăr adăugat).

Prajiturile din comerț

Cu ambalaje colorate și promisiuni de “gust autentic”, prăjiturile din comerț sunt poate cele mai populare dulciuri procesate. Problema? Conțin sirop de glucoză-fructoză, grăsimi hidrogenate și o cantitate uriașă de zahăr. O prăjitură ambalată poate avea între 250 și 500 de calorii.

Acești carbohidrați rafinați cresc foarte repede glicemia, provocând pofta de și mai mult zahăr, iar corpul nostru va stoca excesul sub formă de grăsime.

Alternativă mai sănătoasă: Dacă vrei ceva dulce și rapid, încearcă o prăjitură de casă cu ingrediente simple, precum ovăz, banane și cacao naturală.

Citește și: Cele mai frumos mirositoare flori din lume

Înghețata

Înghețata este o altă plăcere dulce la care este greu de renunțat, mai ales vara. Deși există variante “light” pe piață, cele mai multe conțin smântână grasă, zahăr în exces și arome artificiale. O porție de 100 g poate avea între 200 și 300 de calorii, iar problema este că de obicei nu ne oprim la 100 g.

Alternativă mai sănătoasă: Încearcă să-ți faci propria înghețată din iaurt grecesc cu fructe de pădure congelate. Este mai sănătoasă, mai săracă în calorii și oferă un gust proaspăt și natural.

Alte durciuri de evitat

Gogoșile

Gogoșile sunt extrem de populare, dar, din păcate, sunt și printre cele mai periculoase pentru siluetă. O gogoașă prăjită în ulei poate conține peste 400 de calorii, iar dacă este glazurată, poate ajunge la 500 de calorii. Problema vine de la metoda de preparare – prăjirea în ulei, care încarcă gogoșile cu grăsimi trans (cele mai nocive grăsimi).

Mai mult, având o textură “aerată”, ele par mai ușor de mâncat, ceea ce te poate face să consumi mai multe deodată.

Alternativă mai sănătoasă: Dacă vrei o gustare similară, încearcă să coaci gogoși la cuptor folosind făină integrală și fără ulei. Textura va fi diferită, dar vei obține o variantă mai sănătoasă.

Bomboanele de ciocolată

Când mănânci bomboane de ciocolată, ai impresia că “doar una” nu poate dăuna. Problema e că rareori ne oprim la una. Majoritatea bomboanelor sunt făcute din zahăr, grăsimi hidrogenate și cacao de slabă calitate. O singură bomboană de ciocolată poate avea 50-100 de calorii, iar dacă mănânci cinci, deja ai consumat o masă întreagă de calorii.

Alternativă mai sănătoasă: Încearcă să mănânci câteva pătrățele de ciocolată neagră (minimum 70% cacao) – are mai puțin zahăr și oferă beneficii pentru sănătatea inimii.

Batoanele de cereale “fitness”

De multe ori, batoanele de cereale sunt considerate sănătoase, dar nu toate sunt așa. Majoritatea conțin siropuri de glucoză și miere (care sunt tot zaharuri) și uneori grăsimi adăugate pentru gust. Astfel, o gustare care pare “fitness” poate avea 200-250 de calorii, iar efectul asupra glicemiei este același ca și în cazul prăjiturilor procesate.

Alternativă mai sănătoasă: Fă-ți propriul baton de cereale acasă, folosind ovăz, fructe uscate și miere naturală în cantitate mică.