Se spune adesea că „un măr pe zi ține doctorul departe”. Acest vechi proverb britanic este folosit de generații întregi pentru a sublinia beneficiile consumului regulat de fructe și, în special, a merelor. Însă cât de adevărat este acest lucru? Oare chiar ne poate îmbunătăți sănătatea să mâncăm un măr zilnic?

De ce merele sunt atât de speciale?

Merele sunt unele dintre cele mai populare și accesibile fructe din lume. Cu o istorie de mii de ani, acestea au fost cultivate și consumate de-a lungul timpului pentru gustul lor delicios, dar și pentru proprietățile lor nutritive. Fie că preferi soiurile dulci sau cele acrișoare, merele aduc un aport considerabil de nutrienți importanți, fiind o alegere excelentă pentru oricine dorește să aibă un stil de viață sănătos.

Ce face ca merele să fie atât de benefice pentru sănătate? Răspunsul stă în compoziția lor bogată în vitamine, minerale, fibre și antioxidanți. Iată câteva dintre cele mai importante elemente nutritive pe care le conțin merele și care contribuie la sănătatea ta generală:

• Vitamina C – O singură porție de măr poate furniza o cantitate semnificativă din necesarul zilnic de vitamina C, un antioxidant puternic care susține sistemul imunitar și protejează organismul împotriva infecțiilor.
• Fibre – Merele sunt o sursă excelentă de fibre solubile și insolubile, care ajută la reglarea digestiei și la menținerea unui tranzit intestinal sănătos.
• Antioxidanți – Polifenolii și flavonoidele din mere sunt antioxidanți naturali care protejează celulele de stresul oxidativ și reduc riscul de boli cronice.
• Apa – Aproximativ 85% din conținutul unui măr este apă, ceea ce înseamnă că merele sunt un mod delicios de a-ți menține hidratarea.

Citește și: Cele mai sănătoase fructe de mâncat

Ce beneficii ai dacă mănânci un măr pe zi?

Unul dintre cele mai mari avantaje ale consumului de mere este legat de sănătatea inimii. Fibrele solubile din mere, în special pectina, joacă un rol important în reducerea nivelului de colesterol rău (LDL) din sânge. Un studiu publicat în jurnalul „The American Journal of Clinical Nutrition” a arătat că persoanele care consumă mere zilnic au niveluri mai scăzute de colesterol și un risc mai redus de a dezvolta boli cardiovasculare.

Mai mult, antioxidanții prezenți în mere, precum quercetina și epicatechina, ajută la scăderea tensiunii arteriale și la protejarea vaselor de sânge. Acești compuși pot contribui la reducerea inflamațiilor, unul dintre principalii factori care duc la apariția bolilor de inimă.

Susținerea sănătății digestive

Fibrele din mere sunt, de asemenea, esențiale pentru sănătatea tractului digestiv. O mărime medie de măr conține aproximativ 4 grame de fibre, ceea ce înseamnă că acest fruct contribuie la prevenirea constipației și la îmbunătățirea tranzitului intestinal.

Fibrele solubile, în special pectina, acționează ca un prebiotic, hrănind bacteriile bune din intestin. Această interacțiune ajută la menținerea unui echilibru sănătos al microbiomului intestinal, care joacă un rol crucial nu doar în digestie, ci și în sănătatea generală a organismului, inclusiv în funcționarea sistemului imunitar și în gestionarea greutății corporale.

Un măr pe zi te ajută să ai control asupra greutății

Dacă ești în căutarea unei modalități naturale de a-ți menține greutatea sub control, merele pot fi un aliat de nădejde. Datorită conținutului lor ridicat de fibre și apă, acestea oferă o senzație de sațietate, ajutându-te să mănânci mai puțin pe parcursul zilei. Merele au, de asemenea, un conținut caloric relativ scăzut – un măr mediu are în jur de 95 de calorii, ceea ce îl face o gustare ideală între mese, fără a-ți compromite dieta.

Mai mult, studiile arată că fibrele din mere pot contribui la încetinirea digestiei și la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, ceea ce reduce pofta de dulce și previne consumul excesiv de alimente nesănătoase.

Sprijin pentru sistemul imunitar

Vitamina C din mere joacă un rol crucial în susținerea sistemului imunitar, ajutând organismul să lupte împotriva infecțiilor și bolilor. Consumul regulat de mere poate, de asemenea, să contribuie la reducerea simptomelor alergice și la ameliorarea răcelilor obișnuite.

În plus, antioxidanții precum quercetina au proprietăți antiinflamatorii și antivirale, care pot sprijini funcționarea normală a sistemului imunitar. Într-o lume în care expunerea la viruși și bacterii este inevitabilă, a avea un sistem imunitar puternic este esențial pentru a ne proteja sănătatea.

Prevenirea cancerului

O altă zonă de interes major în cercetarea beneficiilor consumului de mere este potențialul lor în prevenirea anumitor tipuri de cancer. Studiile sugerează că polifenolii și flavonoidele din mere pot inhiba dezvoltarea celulelor canceroase și pot reduce riscul de cancer de colon, sân și plămâni.

Un studiu realizat de Universitatea Cornell a arătat că fitonutrienții din coaja mărului au capacitatea de a distruge celulele canceroase, fără a afecta celulele sănătoase. Acest lucru face ca merele să fie o armă naturală împotriva apariției cancerului și un aliat în menținerea unei sănătăți optime.